Регистрация открыта до 31 декабря

Описание

Программа позволит освоить терминологию в области пищевой биотехнологии, приобрести знания об основных привычках здорового питания, позитивного и ответственного отношения к пищевым продуктам; узнать, как важна нутрициология и  получить знания и умения о биотехнологических процессах создания пищевых продуктов растительного и животного происхождения.

Программа помогает овладеть первичными навыками применения основных биотехнологических способов получения полезных для человека пищевых продуктов, правильного комбинирования и дозировки элементов пищи в ежедневном рационе.

Полученные навыки найдут дальнейшее применение в конкурсных научных мероприятиях различного уровня, образовательных программах, интенсивах и проектных сменах по направлениям естественнонаучных дисциплин.

Объем программы составляет 12 часов. Аттестация с получением электронного сертификата по завершению программы включает в себя итоговое тестирование по пройденному материалу.

Цель
​Расширение и повышение качества знаний у обучающихся в области пищевой биотехнологии и нутрициологии в условиях экономической реальности, а также приобретение ими навыков, позволяющих результативно применять полученные знания в научном проектировании и участии во Всероссийском конкурсе научно – технологических проектов «Большие вызовы».
Задачи
  • Освоение терминологии в области пищевой биотехнологии и нутрициологии;
  • Закрепление знаний о традиционных биотехнологических процессах, используемых в пищевой промышленности;
  • Приобретение и отработка на практике основных биотехнологических способов получения полезных для человека пищевых продуктов и принципов рационального пищевого поведения;
  • Освоение навыков применения полученных знаний для реализации проектной деятельности по направлению «Агропромышленные и биотехнологии» и участия во Всероссийском конкурсе научно – технологических проектов «Большие вызовы».

Организаторы
Нетиповая образовательная организация «Фонд поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение»
По всем вопросам, связанным с дистанционным обучением писать на почту: dist-2@zsfond.ru или dist-3@zsfond.ru
Или обращаться по телефону: +7(912)681-15-46 по графику работы: пн-пт с 9:00 - 18:00
Группа Дистанционные программы Фонда «Золотое сечение» ВКонтакте: https://vk.com/distant_zsfond
Руководители
​Чеченихина Ольга Сергеевна, доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры пищевой инженерии ФГБОУ ВО УрГЭУ
Преподаватели
​Чеченихина Ольга Сергеевна, доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры пищевой инженерии ФГБОУ ВО УрГЭУ

Условия отбора

​Для регистрации на программу в системе дистанционного обучения «Золотого сечения» воспользуйтесь Инструкциями по работе с сайтом и дистанционной платформой.
Обращаем ваше внимание, что с 2023 календарного года обучение на дистанционных программах Фонда "Золотое сечение" возможно только при предварительной регистрации в базе пользователей "Навигатор по Свердловской области" (https://р66.навигатор.дети). Данная база является единой для всех форм образования и является обязательной для дополнительного обучения на различных программах Фонда. Большая просьба зарегистрироваться в базе пользователей "Навигатор по Свердловской области". Если у вас уже есть учетная запись в "Навигаторе", то создавать ее повторно или уведомлять Фонд не нужно.